Hirscherei Meli, Altstätten

Die Hirscherei wurde im Jahre 2020 gegründet und ist seit März 2021 im Handelsregister gelistet. Zu beginn wurden ausschliesslich Kauartikel aus Hirschgeweih hergestellt und vertrieben. Nach und nach ist die kleine Firma gewachsen, erste Abwurfstangen und Jagdtrophäen wurden restauriert und weiterverkauft. Später wurde ein Produzent für Kausnacks aus Hirschfleisch gefunden welcher für uns weitere Kausnacks vom Hirsch produziert. Natürliche Kausnacks aus der Schweiz sind beliebt, was uns dazu veranlasst, das Sortiment weiter auszubauen. Mit einem weiteren Produzenten, konnten wir einen nächsten Schritt gehen um ab sofort auch Kausnacks vom Rind anbieten zu können, wie zB. leckere Ochsenziemer.