Ristorante Il Barone, Ascona

Il Barone offre piatti mediterranei, ticinesi e italiani con ingredienti locali. Ristorante, braceria e pizze artigianali cotte a legna in ambiente familiare accogliente.
Un viaggio di sapori che unisce la generosità del Mediterraneo con l’autenticità del Ticino. La nostra cucina nasce dall’incontro tra due tradizioni: quella mediterranea, ricca di profumi, colori e ingredienti genuini, e quella ticinese, radicata nella terra, nella stagionalità e nella convivialità.
Ogni piatto racconta una storia: l’olio d’oliva, il basilico e il pesce fresco si fondono con la polenta, i formaggi d’alpeggio e i salumi locali, creando un’armonia che rispetta le origini e sorprende il palato.
Qui, la passione per la buona tavola si traduce in un’esperienza autentica, dove l’ospitalità è calore, e il gusto è memoria.
Benvenuti dove il Sud incontra il cuore delle Alpi. Benvenuti a tavola.