Restaurant Barrique, Biel/Bienne

Bienvenue dans le Pays des Trois-Lacs, le véritable jardin potager de la Suisse où les maraîchers de notre belle région cultivent plus de quarante sortes de légumes différents.
Notre restaurant est très sensible au discours de « manger local et de saison », en privilégiant le plus possible des produits issus d’un circuit court, près de chez nous, plutôt que les aliments qui ont fait des milliers de kilomètres, au détriment del ‘environnement et de la saisonnalité.
Nous sommes très attachées au « fait maison » et à l’hospitalité. Cuisiner des produits frais du Pays et de façon artisanale, nous permet de nous faire découvrir les saveurs de notre région et le goût du Pay
Services
Animaux acceptés, Apéritif, Banquets, Bar, Brunch, Conférences, Dégustations, Déjeuner, Dîner, Familles bienvenues, Internet, Mariages, Oenothèque, Organisation d’événements, Repas d'affaire, Salle des fêtes, Terrasse, Wifi, Zone non fumeurs