Lebensmittel, Essen Hersteller in Boll mit E-Mail
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Oberfeldstrasse 61, 3067 Boll
078 909 32 72
Zusammen ein Rind zu teilen ist die nachhaltige Art Fleisch zu geniessen. Wähle zwischen unserem erstklassigen Beef von einem Rind vom Bio Hof oder unserem Deluxe Rind von speziellen und seltenen Rassen. Das Tier wird erst geschlachtet wenn es komplett verkauft ist. Eine lokale Verarbeitung mit kurzen Schlachtwegen von max. 15-20 Minuten sind für uns ein muss und so selbstverständlich wie die extensive Weidehaltung in der die Tiere aufgezogen werden. Unsere ausgewählten Fleischrassen wie Aubrac, Charolais, Limousin oder Angus garantieren an und für sich schon einzigartige Geschmackerlebnisse. Wir pflegen jedoch das traditionelle Metzgerhandwek und lassen alle Stücke kontrolliert 26 Tage im Dry Aging verfahren Reifen und garantieren dir damit Produkte, die alles andere in den Schatten stellen. Versprochen. Wir sind überzeugt, dass sich diese Haltungs- und Verarbeitungsform auch im Fleisch wiederspiegelt. In unserem Kennenlern- oder Gourmet Paket findest du je nach Grösse eine schöne Zusammenstellung mit insgesamt 13 oder 14 Produkten. Unser Fleisch ist von allerbester Qualität, hat einen angenehmen Biss, einen vollmundigen Geschmack und ist richtig zubereitet ein wahrer Genuss! Tiefgefroren kann Rindfleisch bis zu einem Jahr gelagert werden. Teile jetzt zusammen mit anderen ein Rind und erhalte Abwechslung in deine Küche. Wir stellen sicher, dass das ganze Tier verwertet wird und du erhälst ein schönes Fleischpaket zu einem fairen Preis. 
