Confiseur Läderach AG, Ennenda

Pure Freude an der Qualität prägt die Philosophie von Läderach – chocolatier suisse seit der Gründung des Familienunternehmens durch Rudolf Läderach im Jahre 1962: Der tüchtige Konditor und Confiseur will seinen Berufskollegen das Handwerk erleichtern und erfindet die Schokolade-Hohlkugel. Die Branchenkollegen sind begeistert, denn das Halbfabrikat bringt eine Qualitätsverbesserung der Truffes mit sich und vereinfacht die Produktion. Damit war der Grundstein für eine Erfolgsgeschichte gelegt. Mitten in den mächtigen Glarner Alpen steht heute eine beeindruckende Manufaktur für authentische Schweizer Confiserie-Spezialitäten mit über 240 Mitarbeitenden. Seit Ende 2004 finden Schokolade- und Konfekt-Liebhaber unsere Produkte schweizweit direkt in den firmeneigenen Läden der Merkur-Confiserien.