Oenothèque de Fully

Oenothèque de Fully
Carmelle Genoud, gérante de l'oenothèque depuis sa création, soit plus de 15 ans, vous invite à venir partager sa passion des vins.
Les crus proposés sont issus de tout  le Valais.

• 8 vins vous sont proposés au verre chaque semaine.  
  La clientèle est Suisse mais également étrangère et bénéficie des conseils avertis de Carmelle.  Les vins choisis feront des envieux autour de la table de l'hôte.
  Chaque mois 2 vignerons sont représentés, par un panier de 3 bouteilles ou par 1 carton promotion de 6 bouteilles avec un rabais de 10 % sur le prix de cave.
  
  Grand choix de spécialités du valais 
  Dégustation  - Vins -  Apéritifs - Jus de Fruis naturels
  
  Situé en bordure de la route cantonale Fully – Saillon, ce joyau de la viticulture valaisanne vous permettra de découvrir une large diversité de vins valaisans. Crus servis au verre. Vins de petits producteurs valaisans.
  
  Veillez consulter notre site web pour avoir un ensemble de nos produits :
  
  http://www.oenothequedefully.ch
  
  Vente à l' emporter aux prix de cave.  
  
  Les Vins et Cépages du Valais
  Le Valais se distingue par une formidable palette de sols, d’expositions, de climats, en un mot, de terroirs. Il n’est donc pas étonnant qu’une multitude de cépages jouissent de conditions idéales à leur épanouissement.
  Les cépages autochtones (Amigne, Arvine, Cornalin, Humagne et Rèze) avaient vu leur culture progressivement remplacée par d’autres, plus adaptés à leur temps. Mais grâce au travail de sauvegarde de certains vignerons fidèles à la tradition, la plupart de ces cépages ont résisté et se trouvent actuellement, toute proportion gardée, en expansion. Si les cépages dits traditionnels (Chardonnay, Humagne Rouge, Marsanne, Pinot Gris, Savagnin Blanc, Sylvaner et Syrah) sont présents dans de nombreuses régions viticoles du monde, ils acquièrent cependant en Valais une identité particulière et attrayante.
  Celle-ci représente ainsi la marque distinctive du Valais, au point d’être notamment ...