Hotel e Ristorante La Tureta, Giubiasco

La Tureta è un boutique hotel e ristorante situato nel cuore della Svizzera italiana, immerso nella storia dei castelli di Bellinzona, le montagne e i laghi delle Prealpi luganesi. Un palazzo settecentesco restaurato e rinnovato a hotel, arricchito nel design moderno da un ambiente di antica memoria, come presente avvolto nella bellezza del passato.
Nel Ristorante “La Tureta”, gli equilibri di una cucina mediterranea incontrano le tecniche della cucina tradizionale e richiami alla cucina italiana. Un insieme che diviene una filosofia di cucina, coniuga lavorazioni d’eco classica a note moderne, amplia lo spettro dei sapori e delle consistenze per valorizzare prodotti del territorio. Tutto viene fatto in casa: dalle paste alle salse, dagli stracotti alle lavorazioni di carni, pesce e verdure, esaltate con profumi piantati e coltivati nel nostro orto, il tutto senza dimenticare la pasticceria, dolce eredità di fine pasto. Un menù che segue i tempi, il tempo e le sue stagioni, interpretato da una brigata di cucina giovane, con radici nella cultura italiana e una formazione consolidata insieme a grandi chef del territorio ticinese.
Il Bar Pavone è un angolo di storia affacciato sulla piazza Grande di Giubiasco. All’interno, tra gli affreschi delle sue salette, si possono apprezzare colazioni, momenti di relax pomeridiani, tea time e aperitivi, il tutto secondo lo stile di caffetteria e cucina dell’Hotel La Tureta.Aperto 7 giorni su 7 dalle 6.30 alle 23.00 a orario continuato.

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