Felseggstrasse 1, 9247 Henau
Niffeler AG, Henau
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aktualisiert am 22.07.2026 
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Meine neue Lieblingsbäckerei
Anonym 11667, vor 15 Jahren
Bis vor kurzem habe ich meine Brötchen woanders gekauft. Leider hat da die Qualität jedoch massiv nachgelassen und man hatte bei den Brötchen zum Schluss das Gefühl, man weist in eine Luftblase. Seitdem ich die Brötchen in dieser Bäckerei kaufe, schmeckt es allen am Tisch wieder gut.
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Beschreibung
1932, als alles begann
1932 konnte mein Grossvater, Johann Niffeler (Bild), die kleine Bäckerei in Henau vom damaligen Besitzer, Herrn J. Wick, erwerben. 1965 übernahm mein Vater, Hans Niffeler (links), das kleine Juwel und vergrösserte die Bäckerei ständig. Auch das Sortiment wurde stetig angepasst. Die Rezepturen der Pralinen und Spezialitäten brachte mein Vater von seinen Wanderjahren mit. Die Rezepturen sind auch heute noch "geheim" und werden nicht weitergegeben.
Vom anfänglichen 2-Mann Betrieb wurde in den Jahren immer mehr aufgestockt. Heute haben 16 Personen ihren Arbeitsplatz in der Bäckerei-Konditorei Niffeler AG gefunden.
Seit 1998 bin ich, Sämi Niffeler, in dritter Generation, der Besitzer der Dorfbäckerei. Im Jahre 2010 trat Carmen in mein Leben und seither führen wir gemeinsam die Bäckerei-Konditoren Niffeler AG.
Kategorie & Stichwörter
- Chocolatier
- Bäckerei
- Sandwich-Restaurant
- Geschäft für Nachspeisen
Gesprochene Fremdsprachen
- Deutsch
Verfügbare Zahlungsmethoden
-
Cash - Maestro
- MasterCard
- Visa
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