Dun-Huang, Lausanne

A votre service depuis 1984, nos spécialités chinoises sont à votre disposition.
Parkings gratuits et zone bleue, Bus n°2 arrêt Pierrefleur
CARTE :
Rouleaux 'Neims' *** Deux bouillons: Poulet et 'Sha-Té' Crevettes géantes - Calamars - Filets de poisson - Boeuf - Agneau - Poulet - Champignons noirs - Vermicelles de Soja - Légumes de saison Servie avec 4 sauces différentes *** Riz cantonnais *** Sorbets divers
Potage aux crabes et aux asperges *** Délices à la vapeur Chausson de printemps Salade chinoise *** Crevettes à la sauce soja noire Boeuf à la mode du Chef Légumes de saison Riz cantonnais *** Beignet d'ananas
*** Menu canard Pékinois ***
Potage aigre-piquant *** Délices à la vapeur 'Siu-Mai' Rouleaux 'Neims' Salade chinoise *** Croustillante peau de canard avec crêpes *** Canard aux pousses de bambou et champignons Canard à l'ananas Riz cantonnais *** Sorbets divers
*** Menu Dun-Huang ***
Consommé de poulet avec des champignons parfumés *** Délices de crevettes à la vapeur Rouleaux 'Neims' Côtes de porc laquées Beignets de crevettes en papillon Salade chinoise *** Crevettes grillées à la sauce 'Sha-Té' Boeuf piquant à la sauce 'Se-Tchuan' Canard laqué rôti Riz à la vapeur et aux feuilles de lotus *** Coupe maison
*** Menu gastronomique ***
Potage au crabes et asperges *** Délices de crevettes à la vapeur Médaillons de crevettes grillées Côtes de porc laquées Brochettes de poulet Salade chinoise *** Croustillante peau de canard avec crêpes Homard à l'orientale *** Crevettes géantes au sel parfumé Boeuf croustillant Riz 'Dun-Huang' *** Les trésors de l'empereur
*** Menu à 45 Fr *** Potage aigre-piquant *** Raviolis rôtis Salade chinoise *** Boeuf au curry rouge Poulet au basilic Riz cantonnais *** Sorbet
Nos plats à la carte
*** Entrées froides
Salade chinoise
Salade aux crevettes géantes
Salade chinoise au poulet
Salade aux fruits de mer
*** Entrées chaudes
*** Potages
*** Crevettes et poissons
*** Porc
*** Boeuf
*** Agneau
*** Poulet et ...

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