CHEMIN DU PETIT-FLON 21, 1052 Le Mont-sur-Lausanne
Cremo SA - Le Mont-Sur-Lausanne
aktualisiert am 01.10.2024
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Beschreibung
Cremo, als Aktiengesellschaft im Jahre 1927 gegründet, produziert und vermarktet eine breite und qualitativ hochstehende Palette an Milchprodukten: verschiedene Buttersorten, Molkereiprodukte (Milch, UHT-Rahm, Kaffeerahm in Portionen, Joghurts), harte und halbharte Käsesorten wie Le Gruyère AOC, Vacherin Fribourgeois, Edam suisse und Raclette Mazot, aber auch Milchpulver und Proteinkonzentrate, welche in der Nahrungsmittel- und Pharmaindustrie eingesetzt werden.
Firmenbeschreibung
Cremo holt die Milch bei der Milchsammelstelle oder direkt beim Produzenten ab, dies gilt für diejenigen, die einen direkten Liefervertrag mit dem Unternehmen haben. Diese Produzenten sind Teil der Vereinigung der Milchproduzenten der Cremo (VMC). Wie oft die Milch abgeholt wird, hängt von der gewünschten Verarbeitung der Milch ab. Die Milch der übrigen Produzenten, welche sich in den Milchpools Prolait SA und Lobag AG vereinen, wird direkt über diese Organisationen zur Cremo befördert. Die eingesammelte Milch wird in einen der vier Verarbeitungsbetriebe der Cremo eingeliefert, d.h. nach Villars-sur-Glâne (FR), Le Mont-sur-Lausanne, Lucens und Thun. Die Aufteilung wird gemäss Milchverwertungsplan vorgenommen.
Kategorie & Stichwörter
- Milch
- Milchprodukte
- Caquelon
- Kaffeerahm
- Käsesorten
- Le Gruyère Aoc
- Milchpulver
- Käsereibutter
- Edam Suisse
- Raclette Mazot
- Buttersorten
- Proteinkonzentrate
- UHT-Rahm
- Käse Fondues
- Vorzugsbutter
Fotos
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