Cremo SA - Le Mont-Sur-Lausanne

Cremo holt die Milch bei der Milchsammelstelle oder direkt beim Produzenten ab, dies gilt für diejenigen, die einen direkten Liefervertrag mit dem Unternehmen haben. Diese Produzenten sind Teil der Vereinigung der Milchproduzenten der Cremo (VMC). Wie oft die Milch abgeholt wird, hängt von der gewünschten Verarbeitung der Milch ab. Die Milch der übrigen Produzenten, welche sich in den Milchpools Prolait SA und Lobag AG vereinen, wird direkt über diese Organisationen zur Cremo befördert. Die eingesammelte Milch wird in einen der vier Verarbeitungsbetriebe der Cremo eingeliefert, d.h. nach Villars-sur-Glâne (FR), Le Mont-sur-Lausanne, Lucens und Thun. Die Aufteilung wird gemäss Milchverwertungsplan vorgenommen.