Zentralschweizer Milchproduzenten Zmp, Luzern

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Die Zentralschweiz ist ein bedeutendes Milchwirtschaftsgebiet. Nicht zuletzt dank der topografischen und klimatischen Bedingungen wird auch in Zukunft eine ökologische Milchproduktion möglich sein. Am Anfang der Milchkette steht die Natur, die den Rohstoff hervorbringt. Es folgt der Milchproduzent, der mit seinem täglichen Einsatz dafür sorgt, dass der Rohstoff Milch bereit steht für den Weg zur Weiterverarbeitung. Die Genossenschaft Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP hat ihren Sitz in Luzern und vertritt die Interessen der Milchproduzenten in der Zentralschweiz. Mit ihren über 3'700 Mitgliedern ist die ZMP die grösste Produzentenorganisationen in der Schweiz, welche die Milch ihrer Mitglieder einkauft, die Logistik organisiert und die Milch an die verarbeitenden Unternehmen verkauft. Das Unternehmen Emmi ist aus dem Zentralschweizer Milchverband (heute ZMP) entstanden.