Conditorei-Café-Feinbäckerei am Tor, A. Häntze, Mellingen

Mein Name ist Herbert Roth,Bäckermeister,mein Betrieb in Berlin ist ein Opfer der Zeit geworden.Wieviel Kraft Leidenschaft und Kreativität man auch reinsteckt-der Trend des Bäckereisterbens ist unaufhaltsam.Die Industrie braucht kein gelerntes Personal mehr,jeder kann mit den Fertigmehlen alles mögliche herstellen,so schmeckt es dann auch in den meisten "Bäckerein" gleich (schlecht).Ich wünsche meinem Kollegen Gesundheit und weiterhin viel Freude und Schaffenskraft.Es war mir eine Freude Deinen Betrieb im Internet kennengelernt zu haben.Alles Gute!