Heimdienste, Cateringbetriebe in Pfungen mit E-Mail
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Hofackerstrasse 1, 8422 Pfungen
052 315 33 88
Im Bereich Apéro und Dessertbuffet können wir Ihnen fast alles bieten – egal ob für 10 oder 500 Personen: - Apérogebäck - Partybrote - Canapés - belegte Brötchen - Käseplatten - und natürlich ein umfangreiches Dessert- und Tortensortiment Spezialitäten Unser Holzofenbrot ist etwas ganz Spezielles. Die Basis bildet der Vorteig, welcher jeweils über Nacht gärt und somit seine vollen Aromen entwickeln kann. Mit einem Stück dieses Vorteigs und reinem Dinkelmehl wird dann der Teig angerührt. Dabei kommt ausschliesslich Mehl aus der Region zum Einsatz. Natürlich bekommt auch dieser Teig genügend Zeit, um aufzugehen. Gebacken wird das Brot in unserem direkten Holzofen und bildet dadurch die herrliche Kruste und das feine Holzfeuer-Aroma. Chocolat Yannick Die Chocolat Yannick ist eine Kreation von Ruth und Urs Rössler. In eine aufwändigen Verfahren mit mehreren Testserien wurde die genaue Rezeptur für diese exquisite Schokolade ermittelt. Dabei wurden Kakaobohnen aus den besten Herkunftsländern immer wieder miteinander vermischt und degustiert. Das Ziel was reine milde, dunkle Schokolade mit einer dezenten Fruchtnote und moderater Süsse sowie geringer Säure zu entwickeln. Gefunden hat man diese Eigenschaften in einer Mischung aus Kakaobohnen unterschiedlicher Herkunft, nämlich St. Domingo, Mexiko und Peru. Die Bohnen aus St. Domingo und Mexiko sorgen dabei für die Angenehme Kakaonote. Das Aromatische und Fruchtige verdankt die Schokolade hingegen vor allem den Bohnen aus Peru. 
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Dorfstrasse 33, 8422 Pfungen
052 503 62 66
Moderne Küche und Gourmet-Pizza DORFSTRASSE 33 PFUNGEN 8422 Reservieren Sie Ihren Tisch und lassen Sie sich Verwöhnen Erleben Sie bei uns con tutta la famiglia, mit Freunden oder Arbeitskollegen eine richtige Tavolata wie bei der Süd in bella ITALIA 🇮🇹 Alle Gerichte werden in Schüsseln und Platten serviert und jeder bedient sich selbst. Feines italienisches Essen in 12 Gängen gemischten Vorspeisen aus Fisch, Fleisch und Gemüse und 1 Hauptgang nach Wahl, Mineralwasser und Espresso; à discrétion im Preis von CHF 69.50 inbegriffen. Geniessen Sie ein unvergessliches Erlebnis in einer ungezwungenen Atmosphäre. Lebe den süden lebe das schöne ITALIA 