Amiata, Sankt Gallen

Wein verstehen wir als Kulturgut, das geprägt wird von Boden, Wasser, Licht und Wärme. Guter Biowein entsteht immer im Rebberg. Ein sanfter Ausbau und respektvoller Umgang mit Ursprung, Charakter und Typizität führen zu echten und authentischen Weinen. 
Unsere Passion sind besonders hochwertige Bioweine. Immer mehr qualitätsorientierte Winzer auf der ganzen Welt entscheiden sich für biologischen oder biodynamischen Weinbau. Nebst dem Schutz der Ressourcen und dem Respekt vor einer gesunden Umwelt führt dies zu erstklassigen, terroirbetonten Weinen. Alle Weine von amiata stammen aus biologischem Anbau. Sowohl unsere Winzer als auch wir werden regelmässig kontrolliert und zertifiziert.Hochwertige Weine aus biologischem Anbau sind gleichzeitig Genuss und ein Statement für eine gesunde Natur. Das natürliche Umfeld wie Flora und Fauna und immer wichtiger das Grundwasser werden dabei vor chemisch-synthetischen Stoffen geschützt. Auch die Mitarbeiter und Anwohner von Biowein-Betrieben sind nicht den Schadstoffen von Insektiziden und Herbiziden ausgesetzt.
Wir pflegen enge persönliche Kontakte zu kleineren bis mittelgrossen Winzerbetrieben und importieren die Bioweine direkt bei unseren Winzern, einige Spezialitäten gemeinsam mit befreundeten Weinhändlern. Unsere Kunden sind WeinliebhaberInnen, die Genuss, Lebensfreude und Respekt miteinander verbinden. Höchste Qualität steht bei uns im Mittelpunkt.

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