J.U. Lanz, Sankt Gallen

J.U. Lanz
Adresse:
BRÜHLBLEICHESTRASSE 11, 9000 Sankt Gallen

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Beschreibung

Wir kochen gerne, was wir gerne essen. Und ohne schlechtes Gewissen. Wenn Fleisch auf den Tisch kommt, stammt es von Tieren, die artgerecht (und nicht nur pseudoartgerecht) gehalten wurden. Auch das Gemüse kommt frisch aus regionalen Bio-Knospe-Betrieben und selbst Fisch stammt - mit wenigen Ausnahmen - aus heimischen Gewässern. Wir verzichten auf Tiefkühlprodukte und setzen ganz auf die saisonalen Angebote.

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