Bäckereien in Escher Wyss, Zürich mit E-Mail
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Turbinenstrasse 22, 8005 Zürich
044 210 09 30
Wir sind Brötchengeber und Brotmacher. Rund 130 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind an 365 Tagen pro Jahr und fast rund um die Uhr für Sie im Einsatz. Wir bilden in den Berufen Bäcker-Konditor und Konditor-Confiseur Lehrlinge aus und tragen Sorge dafür, dass jungen Menschen eine Zukunftsperspektive geboten wird. Bereits vor vielen Jahren haben wir uns aus dem branchenüblichen Liefermarkt zurückgezogen. Wir konzentrieren uns auf den Verkauf unserer hausgemachten Produkte über die acht eigenen Ladenstandorte. Mehr als 2 Mio. Kunden pro Jahr dürfen wir in unseren Läden begrüssen und mit unseren Produkten verwöhnen. Wir verarbeiten rund 430 Tonnen Mehl, 40 Tonnen Fleisch, 8 Tonnen Couverture oder 80'000 Liter Rahm zu feinsten Produkten. Frische und Qualität sind uns wichtig. Aus diesem Grund werden unsere Läden bis zu fünf Mal täglich mit feinsten Broten, Sandwich, Patisserie, Pralinen und vielem mehr angeliefert. Wir kennen unsere Lieferanten und berücksichtigen wo immer möglich örtliche Betriebe mit Qualitäts-bewusstsein. Als Lebensmittel Betrieb achten wir besonders auf die Hygiene. Wir lassen uns und unsere Produkte nicht nur durch die staatliche Lebensmittelkontrolle, sondern auch regelmässig durch private Labors überprüfen. 