Talstrasse 1, 8001 Zürich
Restaurant Pavillon, Zürich
Restaurant Pavillon
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 15 Stunden
| Freitag | 19:00 - 22:00 |
| Samstag | 19:00 - 22:00 |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | 19:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 19:00 - 22:00 |
aktualisiert am 13.09.2025
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Jetzt geschlossen, Öffnet in 15 Stunden
| Freitag | 19:00 - 22:00 |
| Samstag | 19:00 - 22:00 |
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| Mittwoch | 19:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 19:00 - 22:00 |
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Beschreibung
Der von Stararchitekt Pierre-Yves Rochon gestaltete Pavillon ist das kulinarische Herz des Baur au Lac und fügt sich harmonisch in die grosszügige Parkanlage ein.
Die Küche von Chefkoch Laurent Eperon, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und
17 GaultMillau-Punkten, zeugt von einem saisonalen, dynamischen und zeitgemässen Stil.
"Contemporary Fine Dining" ist seine leichte, offene Interpretation der klassischen Haute Cuisine.
Firmenbeschreibung
Unsere Gerichte werden frisch und nach saisonaler Verfügbarkeit der Zutaten von Laurent Eperon zusammengestellt. Weine und Getränke können aus unserer Weinkarte selber, gerne auch mit Empfehlung unseres Sommeliers, Jean-Denis Roger, ausgewählt werden.
Unser Sommelier Jean-Denis Roger recherchiert permanent nach neuen Trauben, Entdeckungen renommierter Weingüter und nach besonderen Jahrgängen erlesener Weine, die auf elegante, ursprüngliche und köstliche Weise mit den Gerichten und Menüs aus der Küche Laurent Eperons korrespondieren.
Kategorie & Stichwörter
- Restaurant
Gesprochene Fremdsprachen
- Deutsch
- Englisch
Verfügbare Zahlungsmethoden
-
American Express - Cash
- Maestro
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- Visa
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