Weinkellereien in Blonay
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Jetzt geöffnet
Chemin de la Poneyre 31, 1807 Blonay
079 543 58 15
Venez faire vos achats directement chez le producteur, sans intermédiaire ou le moins possible et en limitant les emballages au maximum. Les produits que nous vous proposons proviennent de la famille Bühlmann ou de la région. Nous vous proposons des produits frais de saison tout au long de l’année. FruitsBühlmann - Pommes (Gala, Saturne, Golden, Boscop, Ariva, Braeburn, Idared) - Poires (Conférence, Beurrée hardy, Comisse) - Autres fruits de saison: abricots, pruneaux, mirabelles, coings Jus de fruitsBühlmann Plusieurs créations de jus de fruits 100% naturels pour le bonheur de vos papilles. - Jus de Pomme (Cubi 5l / bt 1l) et recharge 5l - Jus Pomme-Abricot / Pomme-Cassis / Pomme-fraise / Poire / Raisin blanc et rouge (bt 1l) - Nectar d’Abricot / Poire / Williams (bt 1l) - La gamme des jus POMPOM (bt 330ml – https://pompom.swiss) Légumes de saison de la plaine du Rhône – maraîchers Borgeaud & Grob Salades, betteraves, tomates, endives, poireaux, choux-fleurs, carottes, courgettes, cotes de bette, choux, panais, courge, potimarron, oignons, échalote, ail, pommes de terre, … VinsBühlmann Xavier vous propose ses vins que vous pouvez découvrir sous Les Vins Fromages du raffineur Barby à Châtelard-près-Romont Laissez-vous séduire par notre sélection de fromages - Raclette / Vacherin / Bleu - Fondue - Pâtes dures ( fromage d’alpage jeune et vieux) - Tommes et fromage de chèvre - Tommes de vache (Fromagerie Conod, Baulmes) Autres produits Bühlmann Miel, raisinée (vin cuit), confitures, vinaigre de pomme, sirop sureau, cidre mi-sec et sec, plantons Autres produits locaux Oeufs, pain / chocolat en vrac / flûtes du Duocréatif, huile d’olive, vinaigre, pâtes, quinoa, salami, saucisse aux choux, moutarde, terrines, confinade pour apéro… Bien-être et soins Bühlmann-Fehlmann - Huiles essentielles et hydrolats de Bettina extraits des plantes de notre jardin des essences - Toute la gamme des savons naturels SôP de Carine produite par saponification à froid. 
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Chemin des Châbles 40, 1807 Blonay
021 921 26 56
Des Millésimes de très haut niveau Selon Martial la vigne ne devrait pas ressembler à une haie telle une limite de voisinage. Trop de vigueur tue l'authenticité du futur vin. Une faible vigueur rend les vins plus épais et renforce la création de vins rouges naturellement concentrés, de longue garde et de terroirs authentiques. Ceci permet à tous les millésimes de Martial d'être de très haut niveau. Améliorer la Photosynthèse Lorsque la parcelle est vraiment trop faible, la vie du sol est renforcée dans sa typicité par l'imprégnation de matières animales et végétales afin d'améliorer sa photosynthèse. Les traitements phytosanitaires sont fortement limités sur le Domaine des Châbles. Cela demande une attention quotidienne aux conditions météorologiques et particulièrement à la pluviosité. Travail manuel privilégié Sur le domaine, le travail manuel est privilégié. 
Jetzt geöffnet
Rle de Chaucey 14, 1807 Blonay
021 943 53 35
