Shinwazen Shop mit japanischen Produkten & Sake - Produkte

Aroma: Im Gaumen süsslicher Sake. Fruchtige Nase. Schmeckt angenehm nach Bananen. Im Gaumen süsslich nach Südfrüchten. Pflaumen, nussig, lang im Abgang. Yeast Ogawa No 10 Klassifizierung: Junmai DaiginjoAlkoholgehalt: 15.50 % Vol. Reis poliert auf: 50 % Reissorte: Yamada-Nishiki aus Hyogo Sake Meter Value +1, Acid 1.2, Amino Acid 1.0 Lagerung: gekühlt lagern https://www.shinwazen.ch/produkte/sake-17/junmai-sake-720ml-6/nishiyama-rojoh-hana-ari-aoi-junmai-daiginjo-196

IMPRESSION N – Special Edition (Miyabi no Tomo Nakadori) Junmai Daiginjo Genshu mit Muroka Jikakumi Technik hergestellt, was dem Sake ein frisches Prickeln gibt. Von der Presse ohne Filter direkt über eine kurze Durchlauf-Pasteurisierung in die Flasche und in den Kühlschrank. Nase fruchtiges Aroma, Birne, Muscat, Cassis Sauvignon blanc. Gaumen sehr prickelnd, elegante Süsse und Säure gefolgt von weichem Umami, herb und trocken, langer Abgang nach Maronen. Eigener Kobo ( Hefestamm) Klassifizierung: Junmai Daiginjo Genshu / Muroka-ChokukumiAlkoholgehalt: 16.00 % Vol. Reis poliert auf: 50 % Reis Yamadanishiki aus Mie Lagerung: gekühlt lagern https://www.shinwazen.ch/search?q=1650

Gerstentee (jap. 麦茶 mugicha) ist ein in Ostasien beliebtes Getränk, das aus gerösteten Gerstenkörnern hergestellt wird. Der Name setzt sich zusammen aus der japanischen Bezeichnung für Gerste (jap. 麦, mugi) und dem Wort für Tee (jap. 茶, cha). Zur Zubereitung von Gerstentee werden die gerösteten Gerstenkörner Teebeutel entweder mit heißem Wasser aufgegossen oder kalt für 1–2 Stunden angesetzt. Man kann das Getränk sowohl heiß als auch kalt genießen. Es zeichnet sich durch eine hellbraune Farbe und ein leicht süßliches, herbes Aroma aus, mit einem charakteristischen Gerstengeschmack im Nachgeschmack. Insbesondere im Sommer ist Gerstentee als erfrischendes Eisgetränk sehr beliebt. JAS Zertifiziert Der Beutel beinhaltet 16 x 10 gr Gerstentee Beutel / Lagerung: Kühl und Trocken vor Sonne geschützt aufbewahren https://www.shinwazen.ch/search?q=985

Diese Miso aus 100% Sojabohnen, Koji, Meersalz (Umi no Sei) und Wasser ist 36 Monate fermentiert. Diese Brauerei ist eine sehr alte traditionelle Manufaktur, die von Vater und Sohn geführt wird. Das ausgezeichnete Tamari und die Miso zeichnet sich aus durch seine grosse Geschmack Palette aus.Das Produkt ist glutenfrei. Aufbewahrung:, kühl und trocken lagern https://www.shinwazen.ch/search?q=1572 https://minamigura.com/

Hatana Miso ist eine Spezialität, die in Familienhand hergestellt wird. Der Geschmack dieser Miso-Sorte wird seit über 100 Jahren bewahrt und stammt aus einer Zeit ohne Zusatzstoffe. Bei der Zubereitung legen wir großen Wert auf Qualität, und die Auswahl der Zutaten erfolgt mit besonderer Sorgfalt. Die verwendeten Sojabohnen, stammen aus Toyomasari, der Reis kommt aus Tokushima und das Salz aus Naruto. Diese Miso Paste ist kräftig im Aroma und hat einen feinen Umami Geschmack. Um die Qualität zu bewahren, sollte das Produkt vor Sonneneinstrahlung geschützt, kühl gelagert und nach dem Öffnen zügig verbraucht werden. Lagerung: gekühlt lagern, vor Sonne schützen https://www.shinwazen.ch/search?q=2617 https://hatana.jp/group/miso/