Weinkellereien in Fully mit E-Mail
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Jetzt geschlossen
Chemin de Liaudise 31, 1926 Fully
027 746 28 10
La cave de l’Orlaya voit le jour en 2016 lorsque Mathilde Roux reprend la cave Gérard Roduit. Elle gère aujourd’hui cette belle exploitation viticole de 8 ha. Notre motivation première est de produire des vins de très belle qualité; Pour se faire, cela commence à la vigne avec un travail méticuleux dans les magnifiques coteaux de Fully. Une maîtrise sévère des rendements, une vendange entièrement manuelle et une gestion respectueuse du raisin jusqu’à l’arrivée à la cave où la aussi le travail est très précis et soigné afin de permettre l’expression de chaque cépage. La Cave de l’Orlaya essaie également de ne pas commercialiser les vins trop jeunes afin de leur laisser le temps d’arriver à pleine maturité. A la vigne, notre démarche est biologique avec des essais en biodynamie. LES BLANCS : - Le Fendant (Chasselas) - Le Sylvaner (Johannisberg) - La Marsanne (Ermitage) - La Marsanne légèrement douce (Ermitage) - La Petite Arvine (Fully Grand Cru) - La Petite Arvine flétri sur souche - Humagne Blanc de Fully - Chardonnay - Le Païen - Le Muscat - Le Gewürztraminer - Gewürztraminer de Fully légèrement doux LES ROSES : - Le Rosé de Gamay LES ROUGES : - Le Gamay (Fully Grand Cru) - La Dôle - Le Pinot Noir - Humagne Rouge - La Syrah - Le Merlot - Le Cornalin 
Jetzt geöffnet
Rte de Martigny 203, 1926 Fully
027 746 23 55
La cave du Chavalard, une cave familiale à Fully en Valais. 
Jetzt geöffnet
Rue des Sports 15, 1926 Fully
027 746 13 27
C'est à Fully, en 1957, que les trois frères Alfred, Noël et Laurent Thétaz, s'installent et créent cette cave. Cette dernière prend vite de l'importance. En 1974, Laurent, père de 10 enfants reprend seul les rênes du commerce, laissant à ses frères le soin de cultiver la vigne. Dès l'année 1997, ce sont ses enfants, Véronique Bender-Thétaz et Nicolas Thétaz qui reprennent le flambeau. Depuis 2010, Véronique continue l'aventure avec ses deux fils, Gaëtan & Josué. Raclette sur réservation Banquets Dégustation et visite de cave Groupes, évènements d'entreprise. 
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Rue des Amis 33, 1926 Fully
027 746 25 06
Jetzt geöffnet
Route de Saillon 128A, 1926 Fully
027 746 41 50
Oenothèque de Fully Carmelle Genoud, gérante de l'oenothèque depuis sa création, soit plus de 15 ans, vous invite à venir partager sa passion des vins. Les crus proposés sont issus de tout le Valais. - 8 vins vous sont proposés au verre chaque semaine. La clientèle est Suisse mais également étrangère et bénéficie des conseils avertis de Carmelle. Les vins choisis feront des envieux autour de la table de l'hôte. Chaque mois 2 vignerons sont représentés, par un panier de 3 bouteilles ou par 1 carton promotion de 6 bouteilles avec un rabais de 10 % sur le prix de cave. Grand choix de spécialités du valais Dégustation - Vins - Apéritifs - Jus de Fruis naturels Situé en bordure de la route cantonale Fully – Saillon, ce joyau de la viticulture valaisanne vous permettra de découvrir une large diversité de vins valaisans. Crus servis au verre. Vins de petits producteurs valaisans. Veillez consulter notre site web pour avoir un ensemble de nos produits : http://www.oenothequedefully.ch Vente à l' emporter aux prix de cave. Les Vins et Cépages du Valais Le Valais se distingue par une formidable palette de sols, d’expositions, de climats, en un mot, de terroirs. Il n’est donc pas étonnant qu’une multitude de cépages jouissent de conditions idéales à leur épanouissement. Les cépages autochtones (Amigne, Arvine, Cornalin, Humagne et Rèze) avaient vu leur culture progressivement remplacée par d’autres, plus adaptés à leur temps. Mais grâce au travail de sauvegarde de certains vignerons fidèles à la tradition, la plupart de ces cépages ont résisté et se trouvent actuellement, toute proportion gardée, en expansion. Si les cépages dits traditionnels (Chardonnay, Humagne Rouge, Marsanne, Pinot Gris, Savagnin Blanc, Sylvaner et Syrah) sont présents dans de nombreuses régions viticoles du monde, ils acquièrent cependant en Valais une identité particulière et attrayante. Celle-ci représente ainsi la marque distinctive du Valais, au point d’être notamment ... 
