Metzgereien in Illnau
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Jetzt geöffnet
Im Guggenbühl 3, 8308 Illnau
071 860 09 25
youtube.com Produkte Hofladen - Bio-Schafmilchjoghurt Natur, Himbeer, Mocca, Aprikose - Bio-Camembert-Schafmilch - Bio-Rauchfleisch - Bio-Rauchschüblig - Bio-Lammfleisch - Bio-Guggenbüel Wurst - Bio-Mostbröckli - Bio-Eier (vom Nachbar) saisonal vorhanden: Most, Felle Biolandbau Guggenbüel IllnauSabrina Otto und Bruno Zähner bewirtschaften zusammen mit Mitarbeitern und Lehrlingen den Biolandbau Guggenbüel in Illnau ZH. Der Biolandbau Guggenbüel wird bereits seit 30 Jahren nach Bio Suisse Richtlinien bewirtschaftet und nun seit vier Jahren nach den Demeter Grundsätzen geführt. Wir bewirtschaften Rund 36 Hektar Land mit unseren Milchschafen, Fleischschafen, Pferden, Wollschweinen und Ziegen. Im Sommer(rund 4 Monate) ist ein grösserer Teil unserer Herde auf der von uns bewirtschafteten Alp im Taminatal (SG). In den restlichen Monaten sind unsere Tiere rund um unseren Betrieb anzutreffen. In den Wintermonaten führen wir mit den Schafen die nicht gemolken werden, eine Wanderherde durchs Zürioberland. Wir leben und lieben die Tradition des Hirtentum. Bei der Milchschafherde werden die Lämmer Muttergebunden aufgezogen. 
Jetzt geschlossen
Usterstrasse 12, 8308 Illnau
052 346 11 39
Die Metzgerei Buffoni mit Produktion und Verkauf in Illnau ist ein Familienunternehmen. Wir führen ein grosses Gourmetwürste-Sortiment, mehrfach preisgekrönt - alles hausgemacht - ebenso im Angebot wie ein Party-Service. Nebst einer zufriedenen Stammkundschaft beliefert die Metzgerei Buffoni auch diverse Gastrobetriebe und Lebensmittelläden unterschiedlicher Grösse. Das Buffoni-Team freut sich auf Ihren Besuch und berät Sie gerne in allen Fragen rund ums Fleisch. Geschwister Enrico und Manuela Buffoni Auszeichnungen 2002 bis 2021 - Gold 117 x - Silber 56 x - Bronze 19 x - 2021: Kategoriensieger "Brühwürste und rohe Würste" SFF Qualitätsprüfung - 2017: Kategoriensieger " Rohwürste" - 2015: Kategoriensieger " Rohwürste" - Prix d'Excellence: Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte - Qualitätsprämierung Bio-Suisse: 7 x - Preis der Besten für langjährige Spitzenleistung: DLG zum 13. Mal - Genuss 2014: 1. Rang Was wir Ihnen bieten: - Neu und exklusiv bei Buffoni: "Limousin"-Rinderrasse neu im Sortiment - Dienstag bis Freitag:Mittagsmenü von 11.30 bis 12.30 Uhr - Party-Service für grosse und kleine Gesellschaften - Hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren, mehrfache Goldprämierungen - Fleisch aus der Region von uns bekannten Landwirtschaftsbetrieben - Label "Limousin-Regional" garantiert exzellentes Rindfleisch - Fischangebot, NEU: Egli und Zander aus Rafz - Geschenkartikel, Wurststräusse, Geschenkkörbe, Gutscheine - Jeden Samstag: Grillstand vor der Metzgerei 
