Essen in Somazzo, Mendrisio
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Piazza del Ponte 9, 6850 Mendrisio
076 268 21 88
Passione per il prodotto, passione per la terra Piemonte, primi anni ’70: un signore torinese affascinato dalle tradizioni culinarie della famiglia della moglie, originaria della zona, comincia a percorrere le campagne delle Langhe e del Roero raccogliendo antiche ricette. E’ Domenico Masucco, prima commerciante di alimentari e poi fondatore di Alfieri, il primo pastificio italiano interamente dedicato a valorizzare la tradizione della pasta langarola, in particolare i Tajarin. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. Questo è il motivo per cui ancora oggi in pastificio alcuni passaggi vengono realizzati a mano, come ad esempio il confezionamento, e massima attenzione viene posta al controllo di tutta la filiera, in modo da preservare le caratteristiche organolettiche e gustative degli ingredienti. Per salvaguardare la qualità dei prodotti è stato invece necessario elaborare una tecnologia apposita, la laminazione a ... 
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Via Stella 15, 6850 Mendrisio
091 646 15 92
Nell' ormai lontano 1.10.1995, la macelleria salumeria Vecchio Borgo apriva i battenti con una nuova gestione. Precedentemente era gestita dalla famiglia Camponovo da ben trè generazioni. Il nome Vecchio Borgo deriva dall'ubicazione dello stabile che si trova in via Stella 15 proprio nel cuore del Mgnifico Borgo. Gestita dalla famiglia di Sulmoni Mauro si avvale della preziosa collaborazione di tré dipendenti anche loro dall'inizio con noi. Il punto forte della nostra macelleria è la produzione di salumeria nostrana, fabbricata ancora come un tempo. Salami, luganighe, cotechini, prosciutto crudo, mortadella di fegato sono solo alcune delle nostre specialità. Sulla via principale è ubicato il negozio al dettaglio con carne sempre fresca di animali scelti in parte ancora nel nostro territorio Il laboratorio x la produzione si trova all'interno dello stabile, mentre le celle di stagionatura nei piani superiori ancora nalle vecchie mura che fungono da vera e propria cantina. I nostri prodotti sono molto apprezzati anche oltr'alpe dove possiamo vantare parecchi clienti Da qualche anno facciamo anche della buona gastronomia, con il nostro fiore all'occhiello, che é il patè di vitello In oltre, con l'aiuto di amici ci siamo specializzati nella salatura e affumicatura di salmone eseguita con un antica ricetta degli indiani del Canada. Il nostro scopo x il futuro è continuare a mantenere, pur migliorandoci, la genuinita dei nostri prodotti. Specialità: paté di vitello, carne di vitello CH, prosciutto cotto nostrano, lardo di maiale, burro, cipolle, marsala, sale da cucina, spezie e erbe naturali. 
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Via San Damiano 4, 6850 Mendrisio
091/6463570
Metzgerei 
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Via San Damiano 5, 6850 Mendrisio
091/6464133
Bäckerei 
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Piazza del Ponte 8, 6850 Mendrisio
091/6463812
Wurstwaren, Wurstware, Nahrungsmittel Hersteller, Fleischverarbeitung, Fleisch und Wurstwaren Hersteller, Wurst, Metzgerei, Detailhandel mit Fleisch und Fleischwaren, Fabrikation 
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Via Pontico Virunio 3, 6850 Mendrisio
077 985 11 53
Restaurants, Herstellung von Speiseeis, Milch und Molkereiprodukte Einzelhandel, Detailhandel mit Back und Süsswaren, Konditorei, Genussmittel und Getränke Einzelhandel, Bäckerei, Glacé Hersteller, Imbissstuben, Süsswaren Einzelhandel, Bäckerei Konditorei, Bäcker, Tea-Rooms und Gelaterias, Bäckereien, Brot und Dauerbackwaren Hersteller, Konditor, Konditoreien, Cafes und Konditoreien 
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Via Industria 5, 6850 Mendrisio
+41 91 682 59 70
I prodotti della tradizione a favore del territorio. La Valle di Muggio vanta una lunga tradizione di produzione di formaggini freschi, tant'è che il suo nome è sinonimo di prodotto tradizionale e gustoso. Nel nostro negozio di Mendrisio trovate tutti i prodotti della Valle di Muggio e Val Mara consegnati direttamente a noi per la commercializzazione dagli agricoltori: formaggini alti e bassi, formaggelle, Zincarlin dala Vall da Mücc. A seconda della stagione la base è il latte di vacca e/o capra. Inoltre trovate altri prodotti del territorio quali il vino, il miele, la farina macinata a pietra al Mulino di Bruzella, la birra, il gin bio e l'amaro bio. Questi ultimi tre prodotti arrivano direttamente da Sagno. 
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Via Gismonda 10, 6850 Mendrisio
091 224 43 90
TCL Telecom Center Lugano Sagl si distingue per la grande vicinanza al cliente: sappiamo che a volte può essere stressante essere sempre al passo con le novità delle telecomunicazioni, per questo serviamo clienti di tutta la zona di Mendrisio, Chiasso, Lugano, Biasca, Bellinzona e Ticino con consulenze su misura e servizi all'avanguardia per l'installazione di apparecchi per internet, telefonia e televisione. Uno dei punti forti della nostra azienda è la proposta di contratti Salt e Sunrise, di cui siamo partner. Grazie a questa collaborazione possiamo garantirti servizi di connettività a banda larga ad alta velocità in tutta la regione. I nostro team è pronto a fornirti una consulenza personalizzata: tutti i contratti vengono creati su misura delle tue esigenze, partendo dall'analisi dei costi per ottimizzare le spese, e grazie al servizio di vendita al dettaglio potrai scegliere accessori di telefonia mobile ad hoc. prodotti e servizi 
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Via Giuseppe Motta 51, 6850 Mendrisio
091 646 16 62
Metzgerei 
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Via Pollini 16, 6850 Mendrisio
079 454 38 31
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V. Stefano Franscini 16, 6850 Mendrisio
Denner ist der führende Schweizer Lebensmitteldiscounter. Das Denner Sortiment umfasst eine kompetente Auswahl von Artikeln des täglichen Bedarfs. 75 % davon sind Markenartikel, der Rest Eigenmarken unter der Dachmarke Denner. Wöchentlich neue, ausgewählte Spezialangebote runden das Sortiment ab.Denner setzt mit attraktiven Preisen auf einen fairen Wettbewerb und leistet damit einen wichtigen Beitrag zu einem gesunden, leistungsfähigen Lebensmittelhandel in der Schweiz im Interesse und zum Wohl der Bevölkerung. 
