Heimdienste, Cateringbetriebe in Place du 14 Avril, Moudon
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Avenue de la Grande Fin 5, 1510 Moudon
021 905 28 10
Retrouvez tout le bon goût du pain grâce au savoir-faire de nos chefs boulangers-pâtissiers (pains, viennoiseries, croissants, pâtisseries, gâteaux) . Venez goûter à nos nombreusesspécialitées portuguaisessur place dans notre tea-room ou à emporter : Nos pains: -Le pain maison -Regueifa -Broa Côté pâtisserie: -Les boules de Berlin -Les pasteis de nata -Les croissants portugais briochés Notre Histoire La Boulangerie, Pâtisserie Bessa est une chaîne de restauration portugaise. Au commencement, c'était une simple boulangerie à Moudon. Aujourd’hui, la Boulangerie, Pâtisserie Bessa s'est agrandie et compte 16 succursales dont 3 avec un service de restauration ainsi qu'un shops et épiceries.Retrouvez également nos spécialités dans 200 stations services. Les restaurants Bessa sont spécialisés dans la cuisine portuguaise qui attire des clients de tous horizons. Les boulangeries, pâtisseries Bessa proposent également unservice de gâteaux personnalisés pour toutes les occasions (mariages, anniversaires, babyshowers, fêtes religieuses ...). et s'adaptent aux demandent de ses clients. Retrouvez plus d'informations sur notre site web en cliquantici Vous pouvez également consulter la liste des allergènes en cliquant ici 
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Chemin du Soleil 23, 1670 Ursy
078 619 91 18
Votre expert de l'évènementiel sur mesure à UrsyOrganisation sur mesure de tous vos évènementsFabi Event est spécialisé dans l'organisation clé en main de tous types d'évènements personnels ou professionnels. Que ce soit pour un baptême, un anniversaire, un mariage, une soirée, un déjeuner ou un week-end, nous mettons notre expertise à votre service pour faire de votre évènement un moment unique et mémorable. Nous discutons de vos envies autour d'un café, nous vous donnons des idées et nous vous envoyons un devis sans aucun engagement de votre part. Nous nous déplaçons sur demande pour organiser votre évènement sur mesure. Forts de notre expérience dans le milieu agricole et de notre expérience en restauration (Cour Cafetier Restaurateur), nous mettons tout en œuvre pour que votre évènement soit une réussite. En plus de notre offre de services évènementiels, nous proposons également la location de matériel pour évènementiel, incluant l'installation et le rangement. GrillRad, c’est 200 saucisses à l’heure: Un grill innovant (grillez saucisses, steak, légumes et hamburger) Grâce à sa technique, les aliments ne doivent plus être tournés et de ce fait, vous avez plus de temps pour vos clients. Grâce à sa technique de grillage vertical, il ne dégage que peu de fumée et la graisse coule dans un bac. Le gaz brûle à 1400° sans dégager aucune odeur de gaz. Sa capacité est d’environ 150 saucisses par heure, selon la grandeur des saucisses. La roue, tout comme les brûleurs à gaz, sont ajustables. Les aliments sont chauds à l’intérieur et bruns/dorés à l’extérieur. Ce grill a une très faible consommation de gaz. Adapté pour les saucisses, steaks, légumes et hamburgers. 
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Rue du Marché 7, 1522 Lucens
021 906 94 22
Retrouvez à la Boucherie M.Wyler des morceaux de premier choix sélectionnés par votre boucher. Des produits Locaux, un savoir-faire unique, une équipe passionnée, des viandes savoureuses ... Spécialités et préparations locales issues du terroir vaudois Pour nous, il est primordial de vous proposer la meilleure qualité et c'est pourquoi nous vous proposons exclusivement du fait maison. Qu'il s'agisse de bœuf, de porc, de cheval ou de volaille : nous accordons la plus grande attention à la sélection de nos viandes. Grâce à un contact privilégié avec les éleveurs de la région, nous choisissons directement les meilleures bêtes afin de vous offrir la meilleure viande et les plus beaux morceaux. C'est pourquoi nous sommes fiers d'être labellisés Suisse garantie, véritable reconnaissance du sérieux de notre travail. La charcuterie est également réalisée sur place et par nos soins dans les règles de la production maison et artisanale. Nous vous proposons ainsi de la charcuterie traditionnelle aiunsi que de la charcuterie vaudoise comme la saucisse aux choux IGP et le saucisson vaudois IGP. Enfin, nous avons un assortiment de saucisses sèches pour l'apéro, des terrines et des pâtés. Service traiteur et commandes Mariages, anniversaires, fêtes, rencontres entre amis, manifestations professionnelles, réunions de famille,... peu importe l'événement, la Boucherie M. Wyler vous livre directement de délicieuses préparations grâce à son service traiteur. Toutes les commandes peuvent également être retirées sur place à la boucherie. Attention : nous ne prenons les commandes que pour un minimum de 20 personnes et nous n'assurons pas le service sur place à l'événement. 
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Grand-Rue 29, 1680 Romont
026 652 22 29
Depuis 1946 et 4 générations, la famille Deillon est active dans le domaine de la viande, des charcuteries et des salaisons. Par des marchandises de qualité irréprochable, par un service prompt et soigné et par des prix concurrentiels, notre entreprise s’est assurée l’estime d’une clientèle nombreuse et fidèle. La grande force de notre entreprise, c’est la viande fraîche provenant essentiellement d’exploitation de la région. Mais aussi, nous confectionnons la plupart de nos charcuteries et de nos salaisons, en utilisant des machines et installations modernes, mais dans le respect des meilleures traditions et recettes charcutières et surtout en limitant à leur strict minimum l'usage des additifs. • Viandes rassises sur l’os • Steak tartare • Viandes en gros et assortiments pour le congélateur • Charcuteries fines maison • Jambon de la borne • Produits du terroir • Apéritifs dinatoires • Service traiteur Tout pour les barbecue d'été, brochettes, saucisses, merguez, saucisses d 
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Rue de l'Eglise 88, 1680 Romont Fr
026 652 23 93
Bienvenue chez Boucherie Bruno Clerc Notre boucherie vous propose une large gamme de plats, menus et buffets, adaptés à tous les goûts et à tous les budgets. Nous vous invitons à découvrir notre site et restons à votre disposition pour toute information ou demande particulière. Nos services Du repas de famille au mariage, de l’apéritif au dessert, nous prenons en charge l’organisation complète de vos collations et événements. Nous vous proposons également des menus équilibrés, des buffets pour vos soirées ou repas d’affaires, ainsi que des menus du jour pour particuliers et entreprises. Nos produits Traiteur traditionnel : Entrée, viande ou poisson, salade et dessert, préparés avec soin pour un service impeccable. Charcuterie fine maison : Terrines, pâtés et boudin à la crème, élaborés selon nos recettes artisanales. Saucisses et viandes : Large choix de saucisses sèches, saucissons, saucisses fumées, jambon de la borne. Produits du terroir : Sélection de produits locaux de qualité. Broches et viandes à la demande : Disponibles en différentes tailles pour tous vos événements. Nos garanties Nous sélectionnons notre bétail directement dans la région et sur pieds, ce qui nous permet de vous garantir des viandes de première qualité, savoureuses et respectueuses des traditions locales. 
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Chemin de la Poya 3, 1610 Oron-la-Ville
021 907 81 06
Metzgerei 
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Le Bourg 7, 1610 Oron
+41 21 907 71 52
Besoin d'un traiteur ? Plus de 20 ans d'expérience pour vos apéritifs, baptêmes, confirmations, anniversaires, mariages et repas d'entreprise... La Chenille Gourmande votre traiteur à Oron. Nous avons décidé de modifier notre fonctionnement. Le service traiteur occupant la plus grande partie de notre activité nous allons désormais nous y consacrer à 100%. Un self-service dans lequel vous y trouverez nos fabrications maison ainsi que des produits régionaux remplace la boucherie. Tout de même nous restons à disposition pour vos commandes de tartare, plats froids, fondue chinoise et autres..." 
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Route de Massonnens 3, 1680 Romont
026 652 37 52
Pick-ando's Mx Une cuisine Mexicaine authentique et raffinée à Lucens et Romont. "Pick-ando" ouvre ses portes le 1er juin 2022 en tant que premier restaurant Mexicain de la région de la Broye. Il est dirigé par José Salvador Campuzano Rosales chef et restaurateur de formation natif de Puebla au Mexique La cuisine mexicaine (a ne pas confondre avec les cuisines indigènes) est considérée comme très variée de par son héritage préhispanique (des indigènes de Mésoamérique) et européen (principalement espagnol), conséquence de la conquête espagnole de l'empire Aztèque au cours du xvie siècle. Elle a aussi connu l'influence des cuisines africaines, caraïbéennes, asiatiques et moyen-orientales. La base traditionnelle de cette cuisine est le maïs, ainsi que d'autres aliments d'origine autochtone comme le haricot, l'avocat, la tomate, la dinde, les cacahuètes, la vanille et le piment, accompagnés de riz, transporté par les Espagnols.. Les Européens ont amené avec eux un grand nombre d'aliments parmi lesquels les plus importants sont les viandes d'animaux domestiqués (bœuf, porc, poulet, chèvre et mouton), les produits laitiers (en particulier le fromage), et diverses herbes et épices. Jose Salvador Campuzano accompagnait régulièrement sa grand-mère au marché hebdomadaire dans son enfance et c'est elle qui lui a donné cette passion de decouvrir de nouveaux ingrédients et cette fascination de créer sans cesse de nouvelles combinaisons de saveurs afin de faire plaisir autour de lui en cuisinant. Pour Jose Salvador "pick-ando" est bien plus qu'une étape de plus dans sa carrière gastronomique de 25 ans. Cest son projet de cœur. Après des années de voyages en France, en Espagne, au Mexique, il a finalement décidé que Lucens et Romont seraient les coins où il veut s'installer. Son choix s'est porté sur Lucens et Romont car il aimerait faire connaître son patrimoine culturelle à travers sa cuisine dans la région de La Broye et de la Glâne. 
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Rue du Village 10, 1055 Froideville
079 894 26 88
Restaurant, Cafe 
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Chemin de l'Arzillier 1, 1040 Echallens
021 866 64 66
Catering 
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Place du Marché 5, 1040 Echallens
021 881 13 50
La Boulangerie Millioud est une entreprise crée en 1896 par Emile Millioud. Ensuite, son fils Robert reprend le flambeau ainsi que son petit-fils Marcel. En 1986, André Millioud se retrouve à la tête de l’entreprise. Avec la collaboration de son épouse Catherine, il ouvre successivement deux succursales: à Cheseaux-sur-Lausanne en 1991 et dans la gare CFF de Renens en 1998 ensuite. En 2014, le magasin de Lausanne est ouvert. Le futur de la boulangerie semble assuré car le fils d’André et Catherine, Jonathan, possède un CFC de pâtissier-confiseur et de boulanger-pâtissier alors que leur fille Aurélie se forme à la gestion commerciale. 
