Metzgereien in Galgacker, Niederbipp
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Obere Dürrmühlestrasse 15, 4704 Niederbipp
032 633 25 24
Metzgereien 
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BASELSTRASSE 8, 4537 Wiedlisbach
0326362075
Metzgereien, Metzgerei 
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Solothurnerstrasse 32, 4710 Balsthal
062 391 29 69
ERSTE LACHSRÄUCHEREI DER SCHWEIZ Die einzigartige Erfolgsgeschichte des Holzofenlachs – dem wahrscheinlich besten Räucherlachs der Welt Pioniergeist und viel Engagement zeichneten die jungen Unternehmer aus, als sie als Erste anfangs der Sechzigerjahre begannen, Lachs nach alter nordischer Tradition in der Schweiz zu räuchern. Dyhrbergs Räuchern im Holzofen veränderte die Welt des Räucherns. Neue, bis anhin unbekannte Geschmackswelten, eröffneten sich den Geniessern. Nur auserlesener, edler Lachs aus dem Pazifik und Atlantik findet den Weg nach Balsthal. Dieser wird ausschliesslich von Hand, ohne jegliche Maschinen filetiert, trocken mit wertvollem Meersalz bestreut und danach traditionell sowie einzigartig im Holzofen veredelt – so wie es schon seit hunderten von Jahren in nordischen Ländern und Russland praktiziert wird. Der Erfolg hat den Dyhrberg-Pionieren recht gegeben: das hochstehende Produkt fand Anklang. Schon bald wollten Fachleute nicht mehr auf Delikatessen von Dyhrberg verzichten. Über den Detailhandel sind diese heute auch dem grossen Konsumentenkreis und nicht nur der Gastronomie zugänglich. Was heute in der Industrie per Computersteuerung und mit modernsten Chromstahl-Öfen in wenigen Stunden erreicht wird, dauert bei Dyhrberg immer noch fast eine Woche. Das schonendste Produktionsverfahren unterscheidet sich deutlich von der eben angesprochenen und weit verbreiteten, industriellen Räucherung. Während mehrerer Tage setzt unser Räuchermeister all sein Wissen und Können ein, um diese aussergewöhnlichen Leckerbissen herzustellen. Für beste Qualität wird die reine Handarbeit bis heute konsequent umgesetzt. In unserer sich ständig ändernden, oft schnelllebigen Gesellschaft setzt Dyhrberg daher bewusst einen Kontrapunkt und überzeugt seit Jahrzehnten mit Werten wie Qualität, Beständigkeit, Tradition, Kontinuität, echte handwerkliche Arbeit und Swissness. 
Thalstrasse 35, 4710 Balsthal
062 386 63 23
Pensionskassen und Pensionsfonds, Grosshandel mit Fleisch und Fleischwaren, Fleisch und Wurstwaren Grosshandel, Nahrungsmittel Hersteller, FLEISCH, METZGEREIEN, Fleisch und Wurstwaren Hersteller, FLEISCHEREI, METZGER, METZGEREI, Grossmetzgereien, Stiftungen 
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In der Gass 1, 3380 Wangen an der Aare
032 631 16 35
Städtli Metzg Rieder - Ihr Fleischfachgeschäft. Wir sind ein aufgestelltes, innovatives und kreatives Team mit sehr hoher Fachkompetenz. In unserem Metzgereiangebot finden Sie neben feinsten Fleisch-und Wurstwaren auch frischen Fisch sowie hausgemachte Spezialitäten. 
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Dorfstrasse 45, 4713 Matzendorf
062 394 10 64
In der Thaler Metzg vereinen wir traditionelles Handwerk und Moderne. Unsere Kundschaft erhält Fleisch und Wurst aus dem Thal, verarbeitet nach bewährten und gluschtigen Rezepten und produziert mit aktuellem Know-how und moderner Infrastruktur. Wir kennen unsere Bauern persönlich und besuchen sie regelmässig auf ihrem Hof. Deshalb wissen wir, wie sie ihre Tiere halten. Weil wir diese im schönen Naturpark Thal einkaufen, sind die Transportwege entsprechend kurz. Vom Bauer aus der Region auf Ihren Teller! 
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Dorfstrasse 6, 3373 Heimenhausen
062 961 52 52
Ab sofort haben wir auch hausgemachte knackige Wienerli, chüschtige Cervelats und weitere geräuchte Brühwurstkreationen im Angebot. halbe Schweine Sie erhalten Burebratwürste, Geschnetzeltes, Gehacktes, Ragout, Plätzli, Steaks, Braten, Filet und mehr. Sie bestimmen das Angebot. Alles wird in gewünschter Portionengrösse vacumiert. Wir beraten Sie gern. Burebratwurst (nach altem Familienrezept), GrillbratwurstRouchknebeli, Landjäger, Buresalami, Fleischkäse, Mostbröckli... Geschenkgutscheine, Fleischkörbli mit Rohwurst, Speck und Mostbröckli u.m. gefüllt Rohess-Speck küchengeräuchtKochspeck oder Grillspeck Im Herbst jeweilsWild aus heimischer Jagd Lammkoteletts, -voressen, Lammgigot ...und mehr! Sie feiern ein Fest, einen Geburtstag, ein Jubiläum...? Wir unterstützen Sie gern! Unser Partyservice umfasst alle Dienstleistungen von der Tischdekoration bis zum Abwasch. Wir helfen planen und beraten Sie. Wir kochen, liefern, servieren! Sie bestimmen das Angebot. Geschirr und Besteck für max. 60 Personen, Partyzelte, Partybankgarnituren, Bierzapfstation, Kaffeemaschine, Spanferkelgrill und Gasgrill bieten wir ebenfalls an. Verlangen Sie unsere Broschüre und wählen Sie in Ruhe aus. Wir sind flexibel - Ihr Spezialwunsch ist uns eine Herausforderung! Reservieren Sie Ihren Termin frühzeitig. Miete und Preise: Partyzelt 3x3m 30.-, 3x6m 40.-, 4x10m 100.-; Partytisch/-Bänke 10.-/Set; Gedeck 2.50/Person; Gasgrill gratis, wenn Sie das Fleisch durch uns beziehen, Grillreinigung 50.-; Bierzapfstation inkl. 20 Liter Eichhof 200.-; weiteres bei der Besprechung. Spanferkel inklusive Spezialgrill und Glutwanne: Unsere Spanferkel werden komplett ausgebeint, mit frischem Brät und Kräutern gefüllt und auf dem Spiess geliefert. Je nach Grösse des Schweinchens dauert das Grillieren 7 - 10 Stunden. Wir beraten Sie gern! Sie verkaufen Ihr eigenes Fleisch ab Hof? Wir bieten als Kundenmetzgerei: - Tierfreundlichen, kurzen Transport Ihrer Schweine, Rinder, Schafe, Lamas... - Fachgerechtes ... 
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Dorfstrasse 6, 3373 Heimenhausen
062 961 52 52
Das Wursthüsli Egger ist ein traditionsreiches Familienunternehmen seit 1774. Neben einer Kundenmetzgerei und dem Partyservice bietet das Wursthüsli Egger viele verschiedene Fleisch- und Wurstspezialitäten an. 
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Langenthalstrasse 21, 4912 Aarwangen
062 923 44 60
Denner ist der führende Schweizer Lebensmitteldiscounter. Das Denner Sortiment umfasst eine kompetente Auswahl von Artikeln des täglichen Bedarfs. 75 % davon sind Markenartikel, der Rest Eigenmarken unter der Dachmarke Denner. Wöchentlich neue, ausgewählte Spezialangebote runden das Sortiment ab.Denner setzt mit attraktiven Preisen auf einen fairen Wettbewerb und leistet damit einen wichtigen Beitrag zu einem gesunden, leistungsfähigen Lebensmittelhandel in der Schweiz im Interesse und zum Wohl der Bevölkerung. 
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Langenthalstrasse 28, 4912 Aarwangen
062/9235677
Genussmittel und Getränke Grosshandel, Detailhandel mit Fleisch und Fleischwaren, Grosshandel mit Nahrungs und Genussmitteln, Fleisch und Wurstwaren Hersteller, Herstellung von Fertiggerichten, Fleischverarbeitung, Lebensmittel Grosshandel, Metzgerei, Grosshandel mit Fleisch und Fleischwaren Jetzt geschlossen
Langenthalstrasse 28, 4912 Aarwangen
062/9222215
Fleischerei, Metzgerei, Wurstwaren 
