Konditoreien in Sous la Saigne, Saignelégier
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Rue de l'Hôpital 17, 2350 Saignelégier
032 951 11 86
Un assortiment riche et raffiné de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et confiserie vous attend. Tous les produits vendus sont fabriqués par nos soins, dans le respect et l'éthique d'un authentique savoir-faire artisanal. Sacré meilleur formateur de la branche en 2013, David Parrat met un point d'honneur à constamment diversifier son offre pour partager avec la relève de la profession sa passion et son plaisir de la création de produits nouveaux et originaux. 
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Rue de la Rauracie 15, 2340 Le Noirmont
032 953 12 31
Tessinois, baguette, mi-blanc, noir, paysan, ainsi qu'une gamme de pains complets et de pains spéciaux ou saisonniers, c'est pas moins de douze sortes de pains qui sortent de notre fourneau chaque jour. Sans oublier les ballons, petits pains au lait, croissants au beurre, au chocolat. Nous produisons aussi le fameux Toétché qui a obtenu la distinction "Spécialité du Canton du Jura" Nos specialités : - La Torsadée - Les pâtisseries au miel des Franches-Montagnes - Les glaces et sorbets naturels - Les Truffes à la Damassine - Les Truffes à la Fée Verte - Les éclats de chocolat aux parfums divers En pâtisserie, nous confectionnons toujours les traditionnels mille-feuilles, caracs, éclairs et tartes. Nous proposons aussi des desserts tendances et originaux tels que : mousses aux fruits, parfaits, Eugénie et St-Honoré et bien d'autres encore ! Venez découvrir ou rdécouvrir nos Milans, Bismarck, Anis, Croc-moi, Tuiles, Pèlerines, Macarons, Cœur de France, Mélange de sablés au Beurre, Mélange fourré, tous sont produits artisanalement dans nos ateliers. Peut-être vous laisserez vous tenter par nos pralinés avec gianduja ou nos truffes, confectionnés sur place. Vous pourrez aussi essayer nos multiples spécialités telles que florentins, pavés, nougat, caramels, pâtes de fruits, branches au chocolat, tablettes chocolat aux amandes … Pour les fêtes, nos pâtissiers vous feront découvrir des desserts spécialement réalisés pour cette occasion. 
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La Clef 1, 2722 Les Reussilles
032 487 41 67
Fondée en 2002 par Nicolas hänggi et son épouse, nous sommes là pour toutes vos occasion ! Médaillé au swiss bakery Trophy & chevalier du bon pain durant les 6 dernières années. 
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Rue Virgile-Rossel 2, 2720 Tramelan
032 487 41 52
L’entreprise Jean-Noël Donzé est boulanger, pâtissier et confiseur. Avec son épouse Daniela, ils ont repris les rênes de l’entreprise en 2005. Sise à Tramelan, au numéro 2 de la rue Virgile-Rossel, l’échoppe est au service d’une clientèle fidèle et sensible aux produits de haute qualité. 
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Rue du Colonel Hoffmeyer 23, 2854 Bassecourt
079 614 29 93
Gourmandises sucrées ou salées pour le plaisir de vos papilles ! Après avoir tenu une boulangerie, pâtisserie, confiserie pendant plus de 15 ans, Michel Daetwyler a décidé de se lancer un nouveau défi: Valoriser le terroir Jurassien au sein de délicieux produits. Une première gamme de 4 biscuits labelisés TERROIR JURA REGION ainsi que des spécialités en chocolats sont proposées dans divers magasins de la région. Afin détoffer sa gamme de biscuits, Michel aime prendre le temps de rechercher et de choisir de nouvelle matière première de la région pour les mettre en valeur. LES P'TITS NOUVEAUX !!! - Crackers à la Bière BlackPig - Sablés croustillants - Sablés Épeautre et Praliné - Chocolito De succulents bicuits Les p'tits sucrées - Caramelito - Biscuits épeautre et cannelle Les p'tits salées - Sablés Tête de Moine AOP - Sablés Gruyère AOP et Cumin De décilieux chocolats - Branches maison - chocolat noir et noisettes - Branches maison - chocolat lait et amandes - Pralinés Damassine - Truffes Damassine - Truffes Mirabelle Déjà plusieurs médailles Presque tous les produits ont déjà reçu une distinction au Concours Suisse des Produits du Terroir ainsi qu'une médaille d'or pour nos truffes à la damassines au concours de la damassine AOP et produits dérivés. A domicile Retouvez Michel tous les mercredis matin à son laboratoir pour vous procurez ses créations. Partenaire Retrouvez les produits MD Confiseur dans plus 25 magasins dispercés entre le Jura et le Jura Bernois. N'hésitez pas à leur rendre visite. www.mdconfiseur.ch 
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Place du Marché 10, 2300 La Chaux-De-Fonds
032 968 08 15
Votre confiserie ! Venez vite découvrir nos spécialités, nos pains traditionnels, nos pâtisseries... Des recettes fines et délicates préparées avec soins par des Maîtres-Pâtissiers! Pâtisserie - petit Antoine truffé - gâteau d'anniversaire - gâteau personnalisé Boulangerie - pain torsadé - pains spéciaux (pains aux graines) - pain mi-blanc Confiserie - macarons Viennoiserie - croissants au beurre - tresse au beurre - brioche au beurre Glaces - glaces et sorbets maison 
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Avenue Léopold-Robert 66, 2300 La Chaux-de-Fonds
032 913 16 68
KLOOSWEG 72, 2502 Biel
032 322 53 03
Cafes mit Konditorei, Restaurants, Imbissstuben, Tea-Rooms und Gelaterias, Detailhandel mit Back und Süsswaren, Bäckereien, Konditoreien, Cafes 
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Spitalstrasse 26, 2502 Biel Bienne
032 331 33 33
In Biel, im Herzen der Stadt und einen Katzensprung vom See entfernt, führt unsere Küche eine Reise durch das echte und authentische Italien. Traditionelle Gerichte und Pizzen, aber auch weniger bekannte regionale Spezialitäten. Das traditionelle Menü wird durch die Vorschläge des Chefkochs bereichert: eine spezielle Speisekarte mit saisonalen Zutaten, die mediterrane Grosszügigkeit und Neuheit vereinen. Frische Pasta, Seefische, Fleisch und hausgemachte Desserts. Klassische und weniger klassische Pizzas aus dem Holzofen. Wir backen jeden Tag frisches Brot. Von Norden nach Süden deckt unserer Weinkarte alle Regionen Italiens, bietet aber auch eine Auswahl an lokalen Schweizer Weinen und einige internationale Labels. Des occasions spéciales avec la famille ou les amis ? Vous pouvez organiser des événements privés et demander un menu personnalisé. Contactez-nous et notre Chef vous proposera un menu à thème avec des ingrédients de saison. 
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Jean-Sessler-Strasse 5, 2502 Biel/Bienne
Herzlich Willkommen Ob leicht und trendy, kalorienarm und vitaminreich oder einfach traditionell - bei Chez Rüfi gibt‘s Gute-Laune-Food - immer lecker und stylisch, marktfrisch und in hervorragender Qualität. - Bäckerei / Konditorei Betreten Sie Chez Rüfi, finden Sie sich zunächst vor der Ladentheke wieder. Hier bieten wir Ihnen hausgemachte, frische Brote, Sandwiches, Leckereien aus der Konditorei und einiges mehr an. - Confiserie Aus erlesenen Zutaten kreieren wir erstklassigen Pralinen, Torten und weitere Köstlichkeiten. Zwar zählen die Süsswaren nicht zu den Grundnahrungsmitteln, dennoch fällt es schwer auf sie zu verzichten! - Café / Restaurant In unserem Restaurant bieten wir Ihnen Frühstück, Z'mittag und Abendessen an. Bei unseren Speisen setzen wir auf Nahrungsmittel aus der Region und auf nachhaltige Produktion. Lassen Sie es sich schmecken! - Catering Chez Rüfi bietet einen äusserst professionellen sowie sehr umfangreichen Catering-Service an. Wir sorgen dafür, dass Sie und Ihre geladenen Gäste kulinarisch umsorgt sind und stellen dazu Häppchen, Leckereien, Getränke und dazugehörige Dekoration bereit. Gerne beraten wir Sie persönlich. 
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Rue de la Gare 29, 2502 Biel/Bienne
032 322 62 63
La Confiserie Progin est située au coeur de la ville de Bienne, nous sommes à votre service depuis 1961. Laissez-vous tenter par nos spécialités maison comme les tourtes Progin, cake au grand-Marnier, raisins au Cognac ou encore nos fameuse truffes au Champagne. CLUB PROSPER MONTAGNE Nous sommes fiers d'être membre du fameux Club Prosper Montagné. Qu'est-ce que le Club Prosper Montagné - Académie Suisse des gastronomes Le Club Prosper Montagné est une confrérie qui soutient et encourage la gastronomie. Elle compte des membres amateurs et professionnels. Ces derniers sont choisis pour la qualité de leur cuisine et de leurs produits. Ils représentent donc le haut de gamme de la restauration et des métiers de l'alimentation de Suisse. Chaque admission est soigneusement contrôlée. SPECIALISTES DU CHOCOLATS Nous sommes membre des Spécialistes du chocolat Qu'est-ce que le Club spécialistes « Spécialiste du chocolat » est une marque collective créée par la Société vaudoise des patrons confiseurs-pâtissiers-glaciers, dont le nom, le sigle et les supports ont été déposés en 1995 auprès de l’Office fédéral de la propriété intellectuelle. Le label « Spécialiste du chocolat » est réservé aux patrons confiseurs qui ont les aptitudes techniques et les connaissances professionnelles nécessaires pour travailler le chocolat. Pour être admis, le candidat doit, entre autres, subir un examen qui porte sur les points suivants : installation / équipements, choix des produits frais, présentation des produits. qualité des produits finis et choix des matières premières. Des experts procèdent à l’examen. Le candidat qui a réussi l’examen reçoit l'autorisation de s’appeler « Spécialiste du chocolat ». Il s’engage à : utiliser des couvertures de fabrication suisse sans adjonction d’huile végétale autre que le beurre de cacao, n’utiliser que des produits de première qualité, fabriquer lui-même ou ne faire fabriquer la spécialité que par son personnel et dans son propre laboratoire, ne pas ... 
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BAHNHOFSTRASSE 53, 2502 Biel
032 322 53 88
Detailhandel mit Back und Süsswaren, Cafes und Konditoreien, Bäckereien, Konditoreien, Genussmittel und Getränke Einzelhandel, Bäckerei 
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General-Dufour-Strasse 79, 2502 Biel
032/3422003
Konditoreien, Bäckerei, Confiserie, Bäcker, Bäckereien, Konditor, Detailhandel mit Back und Süsswaren 