Bäckereien in Laupen
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Neuengasse 1, 3177 Laupen
031 747 76 62
Wir glauben an die Zukunft der Bärtschi Bäckerei und unseres Berufes. Mit einem starken Team im Rücken können wir hohe Ziele stecken – und diese auch erreichen. Es ist unser Anspruch, mit innovativen, zeitgemässen Produkten die Wünsche unserer Kunden zur erfüllen. 
BÄRENPLATZ 4, 3177 Laupen
031 747 63 70
In einem speziellen Verfahren werden fünf dünne Schichten Rahm sorgfältig auf einen leichten Hefeteig aufgetragen. Drei Schichten mit leicht angesäuertem Rahm und Zucker während dem Backen und zwei Schichten mit Greyerzer Doppelrahm nach dem Backen. Beim Backen ergibt dies eine feine Caramelkruste, welche nach dem Backen wieder aufgeweicht und zu einem cremigen feinen Überzug veredelt wird. Der Nidelkuchen wurde bei sechs Eingaben an Qualitätswettbewerben bereits fünf mal mit Gold ausgezeichnet. Falls Sie ihn noch nicht kennen, sollten Sie diese Köstlichkeit unbedingt probieren. Es lohnt sich. 