Metzgereien in Vers-chez-les-Blanc, Lausanne
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Route de Praz Gilliard 1, 1000 LAUSANNE 26
021 784 11 44
Depuis 1928, Boucherie Cachin Sàrl offre une sélection de viandes de qualité et de charcuteries artisanales, fabriquées avec soin. Venez découvrir nos produits faits maison dans notre boutique à Vers-chez-les-Blancs (Lausanne), ainsi que sur les marchés de Lausanne et Pully. Chaque produit est soigneusement préparé pour garantir fraîcheur et goût incomparables. Profitez de nos conseils d'experts pour des choix gourmands et de qualité. Visitez-nous aujourd'hui pour découvrir notre savoir-faire unique ! Spécialités de saison : Printemps - été:Viandes marinées : Marinade garantie sans huile de palme Steak du Jorat (entrecôte parisienne lardée) – Casi d’agneau à l’ail - filet de porc exotique cou de porc aigre doux – steak de boeuf peperoncino – onglet de boeuf aux herbes – filet de poulet citron/citron vert – spare ribs – filet de canette aux miel moutardeBrochettes : Brochettes de cuisse de caille – brochette de cuisse de poulet citronnelle – mini brochettes d’aiguillettes de poulet (poivre au citron ou curry Sésame) - brochette de queue de crevette (black tiger) – Brochette de boulette d’agneau à la marocaine – mini brochette de lard.Saucisses : Saucisse à rôtir de canard (février à mai) - saucisse à l’ail d’ours (mai à septembre) Chipo de porc – tortillon de sce à rôtir au lard et romarin – chipo de veau – merguez – machach (sce de porc au curry) – saucisse aux poivrons. Spécialités de saison : Automne - hiverViandes de chasse: Saucisse à rôtir de sanglier aux bolets (mi-septembre à fin janvier) – terrine de chevreuil - Civet de cerf cuit préparation maison et ses spätzli aussi maison De mi-septembre à fin novembre : Noisette de chevreuil (fraiche/Autriche) – Entrecôte de cerf (frais/Autriche) – cou de sanglier (France)Fabrications : Farce à vol au vent préparation maison – Cuisse de lapin s/os farcie – Râble de lapin s/os aux bolets – Râble de lapin s/os aux épinards - Gigolette de dinde (cuisse de dinde désossée et farcie) - Saucisse aux choux – saucisse au ... 
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place Croix-Blanche 9, 1066 Epalinges
021 784 19 39
Boucherie Perroud, Epalinges - boucherie, charcuterie, traiteur / 
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AVENUE DE BÉTHUSY 88, 1012 Lausanne
021/6524491
Horaires d'ouverture Boucherie du pont de Chailly: Lundi à vendredi: 07.30 h à 12.30 h et 14.00 h à 18.30 h, Samdi: 07.15 h à 17.00 h. 
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Route de la Blécherette 1, 1052 Le Mont-sur-Lausanne
079 264 46 88
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Route du Grand-Mont 16, 1052 Le Mont-sur-Lausanne
021 653 24 56
Metzgerei 
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Route Aloys-Fauquez 32, 1018 Lausanne
021 647 18 55
Merciani Antoine, Pferdemetzgereien, Pferdemetzgerei, Metzgereien, Pferdemetzger, Metzger, Pferde, Fleischerei, Metzgerei 
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Chemin de Maillefer 139, 1052 Le Mont-Sur-Lausanne
021 683 30 30
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RUE DE LA PONTAISE 42, 1018 Lausanne
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Route des Tavernes 1, 1072 Forel (Lavaux)
021 781 14 11
La Boucherie Jubin à Forel-Lavaux est votre boucherie de proximité en Suisse romande, spécialisée dans la viande fraîche de qualité, les plats traiteur et les produits du terroir. Nous vous proposons un large choix de viandes fraîches pour vos fondues, grillades, broches et repas de fête, soigneusement préparées par nos artisans bouchers. Découvrez également nos plats froids maison, idéals pour vos repas rapides, vos buffets traiteur ou vos événements privés. En plus de notre offre boucherie, notre épicerie locale vous propose une sélection de produits régionaux : - Pain frais du jour - Fromages artisanaux suisses - Charcuterie traditionnelle - Boissons fraîches et vins du Lavaux - Articles pour la maison et produits du quotidien Tous nos produits sont choisis avec soin pour leur fraîcheur, leur goût authentique et leur origine locale. Et pour plus de commodité, notre boutique fait aussi office de kiosque ! Vous y trouverez la loterie suisse, des paris sportifs, Euromillions, et des tickets à gratter. Que vous soyez amateur de viande suisse, passionné de produits artisanaux, ou simplement à la recherche d’une boucherie conviviale dans la région de Lavaux, la Boucherie Jubin est votre adresse incontournable. 
