Metzgereien in Village des Pêcheurs, Nyon
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Rue du Collège 11, 1260 Nyon
022 361 17 57
NOS VIANDES De la viande chevaline, notre spécialité, au bison et wapiti, nous sélectionnons nos produits avec soin auprès de nos fournisseurs pour vous proposer la meilleure expérience gustative dans votre assiette. NOS MENUS À travers notre carte, nous vous proposons de découvrir nos différents menus tant traditionnels qu’originaux élaborés avec des produits frais de saison. NOS BUFFETS Depuis 1977, les buffets Jemmely font la réputation de notre service traiteur. La grande diversité des mets présentés passant des produits de la mer aux produits du terroir, froids ou chauds, sans oublier nos douceurs, sauront combler tous vos convives. NOS COCKTAILS DINATOIRS Vous vous laisserez tenter par notre assortiment présenté en buffet remplaçant un repas traditionnel assis à table avec la possibilité pour vos convives de se faire servir canapés, verrines, petits fours et autres spécialités chaudes ainsi que les douceurs de notre confiseur. Cette formule conviviale saura privilégier le partage. 
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Rue de la Gare 22, 1260 Nyon
022 361 28 04
La Boucherie Charcuterie de la Côte est une référence incontournable pour les amateurs de viandes d’exception et de charcuteries artisanales dans la région nyonnaise. Engagée dans une démarche de qualité et de proximité, cette boucherie sélectionne des viandes issues d’élevages locaux pour garantir fraîcheur, saveur et traçabilité. Produits de qualité et savoir-faire artisanal La Boucherie Charcuterie de la Côte propose une large gamme de viandes rigoureusement sélectionnées, comme le bœuf Wagyu, reconnu pour son persillage unique et sa tendreté incomparable, la volaille de Bresse, appréciée pour son goût raffiné, et l’agneau de Sisteron, bénéficiant de l’Indication Géographique Protégée (IGP), gage d’authenticité et de qualité. Charcuteries maison : Une fabrication artisanale La charcuterie artisanale est également au cœur du savoir-faire de la Boucherie Charcuterie de la Côte. Chaque produit est élaboré avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour offrir une qualité inégalée. Parmi les spécialités maison, on retrouve des saucissons et terrines aux saveurs authentiques, des jambons affinés avec soin ainsi que des pâtés et autres préparations artisanales. Service traiteur : Des menus gourmands pour tous les évènements En complément, la Boucherie Charcuterie de la Côte propose un service traiteur sur-mesure, idéal pour les événements privés ou professionnels. Chaque plat est préparé avec des produits frais et locaux, garantissant une expérience culinaire savoureuse et authentique. Pourquoi nous choisir ? Avec son engagement pour la qualité et la traçabilité, ses fabrications artisanales et son expertise reconnue, la Boucherie Charcuterie de la Côte est l’adresse incontournable pour les amateurs de viandes et charcuteries d’exception. Plus d’informations sur les produits et services disponibles sur le site officiel boucherie-de-la-cote.ch. Ci-dessous un aperçu de nos spécialités : - Limousin et Simmental - Côte de boeuf et entrecôte 6-8 semaines de ... 
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Place Saint-Martin 9, 1260 Nyon
022 361 20 96
Boucherie Depuis son ouverture, la boucherie de la place Saint-Martin s’est démarquée, notamment grâce à son service traiteur pour de nombreuses manifestations d’envergure. Souhaitant faire la promotion des produits locaux et de qualité, la boucherie Gilles Pradervand vous propose uniquement de la viande Suisse. La viande de bœuf vient de Givrins, plus précisément de l'exploitation de vaches Simmental d'Hugo Pradervand. Le veau provient de Céligny, de l'exploitation de Didier Pradervand. Quant à la viande de cabris, elle est fournie par Thibaud Morax à Trélex. Grillades : grand choix de grillades pendant la saison estivale 
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Grand-Rue 18, 1260 Nyon
022 362 05 59
À propos Vous y trouverez un vaste choix d'aliments italiens, délicieux et authentiques; des plats préparés par notre équipe et des produits importés d'Italie. categories Traiteur · Épicerie spécialisée · Épicerie fine Ergebnisse in der Nähe aus der Kategorie Metzgereien
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ROUTE DES AVOUILLONS 20, 1196 Gland
022 354 20 40
Vertrieb, metzger, Fleischwaren Grosshandel, metzgerei, Export und Import, Grosshandel mit Fleisch und Fleischwaren, Genussmittel und Getränke Grosshandel 
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Rue de Riant-Coteau 64, 1196 Gland
021 825 29 57
🏠 Boucherie de la Côte – RolleInauguré en 2023, le point de vente de Rolle est la deuxième enseigne de la Boucherie‑Charcuterie de la Côte après celle de Nyon. Situé en plein centre-ville, ce magasin propose un cadre moderne, chaleureux et convivial, à l’image de la philosophie artisanale de l’entreprise. 🔪 Produits et savoir-faireLe magasin de Rolle met à disposition : - Des viandes fraîches de qualité supérieure (bœuf, agneau, porc, veau, volaille), issues d’élevages locaux ou de producteurs suisses de confiance. - Une charcuterie maison fabriquée à Nyon, livrée quotidiennement : terrines, saucisses, jambons, pâtés, etc. - Une sélection de viandes d’exception sur commande : Wagyu, Bellota, volaille de Bresse, etc. Tout est préparé dans un esprit artisanal, avec soin et transparence. 🍽️ Service traiteur à RolleLa boutique de Rolle propose également des plats traiteur à emporter : - Plats du jour chauds ou froids - Lasagnes, goulache, émincés, gratins… - Formules pratiques pour les familles, les entreprises ou les événements privés Possibilité de commander à l’avance, y compris pour des apéritifs dînatoires, fondue chinoise, ou repas de fête. 👨🍳 Une équipe de passionnésLe personnel de Rolle partage les mêmes valeurs que l’enseigne mère : accueil chaleureux, conseil personnalisé, écoute des besoins du client, et passion du produit. L’esprit de quartier et la proximité humaine sont au cœur de l’expérience. "Ça, c'est fait" Nyon Région Télévision 
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Place du Village 1, 1272 Genolier
022 366 33 88
Restaurants, boulangeries, épiceries: le village de Genolier a la chance d'être bien pourvu en commerces de proximité. Ajoutons à cela la belle boucherie artisanale de Norbert Prélaz, qu'il a ouvert en 1988 avec son épouse Brigitte, dans les locaux de l'ancienne "fruitière" ( lisez laiterie ). Succès oblige, l'équipe se compose aujourd'hui de huit personnes. Norbert Prélaz et un boucher de campagne, qui abat et découpe aux abattoirs de Vich les bovins provenant principalement d'élevages de la région. Les quartiers nobles de boeuf sont rassis trois semaines sur os dans sa succursale de Trélex, afin de garantir une viande goûteuse et tendre. La boucherie est également réputée pour sa charcuterie vaudoise et fabrique d'excellents saucissons, jambons à l'os et saucisses aux choux. Sans compter 3'500 pâtés à la viande par mois ! Des plats "maison" sont également proposés, les civets cuisinés en periode de chasse ou le papet aux poireaux, de même que des produits laitiers, des fromages à la coupe, quelques produits d'épicerie et des bouteilles de vignerons du coin. De la viande de qualité, des prix très raisonnables et un accueil chaleureux, ce qui a fait dire à un client que la boucherie de Genolier était la meilleure entre Lisbonne et Moscou ! Produits : - Viande de boeuf, de cheval, de poulet, de veau - Tartare, fondue chinoise, fondue bourguignonne - Brochettes de viande assaisonnées - Plats froids - Saucissons, saucisses, pâtés - Morilles - Fromages - Vins - Produits laitiers, lait, yahourt, beurre - Huile d'olive - Moutardes, mayonnaises, parfait - Jus de fruit, jus de pomme artisanal - Charcuterie diverse, jambon cuit, jambon cru, viande séchée, jambon cru, lard, lardons, mortadella, salami - Foie gras, boudin - Conserves diverses - Sous l'église 
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Grand'Rue 18, 1268 Begnins
022 366 13 14
BOUCHERIE - CHARCUTERIE – TRAITEUR Nos spécialités - Le véritable lard de Begnins - Saucisse aux choux IGP - Saucisson vaudois IGP - Le boeuf rassis sur l'os - Saucisses à rôtir vaudoise - Divers pâtés en croûte maison - Tête marbrée - Terrine maison Côté boucherie - Viandes rassies à l'os - Viandes de: boeuf, veau, d'agneau, porc, cheval, bison, wapiti - Volailles, lapin, émincés, brochettes Nos viandes proviennent de Suisse et du Canada. - Plats de charcuterie pour l'apéritif, sur demande pour une soirée entre amis, un jubilé ou un anniversaire Nous vous invitons à découvrir l’assortiment de nos produits fabriqué maison : Fondues : chinoise, bourguignonne, Bacchus, Vigneronne Viandes pour vos broches : rôti de porc, rôti de veau, rôti de bœuf, gigot d’agneau – Jambon Brochettes : porc, veau, agneau, bœuf Viandes : - steak mariné - tranche de porc farcie - côte de porc, agneau, bœuf - travers de porc - choix de saucisses et merguez. - Matériels à disposition : caquelon, réchauds, grills et broches Au plaisir de vous servir ! 
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RUE DES QUATRE-FONTAINES, 1278 La Rippe
022 3671573
