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Beim Einschenken fällt die besondere grün-gelbe Farbe ins Auge. Das Aroma erinnert an weiße Blüten und Zitrusfrüchte, der Geschmack ist süß-sauer mit einer feinen Nussnote. Die verwendete Hefe, bekannt aus dem Burgunder-Weißwein, verleiht ein frisches, zitroniges Aroma und rundet den Sake mit dem reichen, durch die zweite Flaschengärung entstehenden Geschmack ab. Je nach Trinktemperatur verstärkt sich die Säure oder die Süße und das Umami des Reises kommt unterschiedlich zur Geltung – ein Sake mit dramatischem Wandel Empfohlene Paarung: Pfannengerichte, Grillfleisch, Gemüse Klassifizierung: Original Sparkling Sake JP- Honnama Alkoholgehalt: 12.00 % Vol. Reis poliert auf: 60 % Reissorte: Yamada Nishiki Lagerung: gekühlt lagern https://www.nipponfood.ch/search?q=Abysse

Die Marke Tosakko Ichuba legt großen Wert darauf, 100% getrocknete Yuzu-Schale aus der Präfektur Kochi zu verwenden. Dieses Produkt kann als Grundlage für Desserts, Kuchendekoration oder als Infusion in Tees verwendet werden. Es ist ein vielseitiges Produkt, das sich hervorragend weiterverarbeiten lässt. Lagerung: kühl und trocken lagern, vor Sonne schützen https://www.nipponfood.ch/search?q=yuzu

Nach dem Befüllen des Tofuform / Behälters mit Sojamilch wird dieser schnell verschlossen, erhitzt und dann abgekühlt, um eine Haltbarkeit von 30 Tagen ohne Konservierungsstoffe zu gewährleisten. Die Sojamilch besteht zu 50 % aus lokalen Sojabohnen aus Agano City und zu 50 % aus Sojabohnen aus Hokkaido und bewahrt die natürliche Süße der Bohnen. Ein wirklich sehr feiner und zarter Seidentofu. Lagerung: Immer gekühlt im Kühlschrank, Haltbarkeit: Siehe Datum (nach Ankunft ca 1 Monat) Super feiner Seidentofu aus Niigata Ein Artikel der schnell Ausverkauft ist https://www.nipponfood.ch/search?q=Tofu https://sasakami.com/

Tonburi - Houkigi-Samen (Koshia scoparia) aus Akita sind kleine, schwarz-grüne Perlen mit einem Durchmesser von 1 bis 2 mm. Sie schmecken nach Brokkoli und Artischocke und haben eine sehr knusprige Textur. In der japanischen Shojin-ryori-Küche werden sie als Caviar der Felder bezeichnet. Tonburi eignet sich gut als Beilage zu geräuchertem Fisch oder eingelegt in Mayonnaise. Es harmoniert mit Blinis, Tofu, Sashimi, Sojasauce und Miso. Würzen Sie den Feldkaviar erst kurz vor dem Servieren, um die Knusprigkeit optimal zu genießen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch aufbrauchen.! https://www.nipponfood.ch/search?q=Tonburi https://ja-akitakita.jp/farming-and-life_products-tonburi/

Das natürliche Salz Reis Koji - Shio-Koji wird zur Fermentation von Gemüse, Fleisch, Fisch verwendet sowie als Würzmittel dieser Speisen. Lagerung: immer gekühlt lagern https://www.nipponfood.ch/search?q=Salz+Reis https://www.k-daichi.com/